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INDUCS

PLANCHA A INDUCTION
A partir de 6 594€ H.T.

Ce que nous faisons pour vous

PLANCHA à Induction (à poser)

INSTINCT Griddle 3.5 

Cet appareil de cuisson ultra-moderne offre une plage de température de réglage de 50 - 230 ° C, une surface de cuisson antiadhésive très fonctionnelle et une fonction de minuterie pratique. Il est exceptionnellement économe en énergie. Son temps de chauffage extrêmement court et sa répartition absolument uniforme de la chaleur sont vraiment impressionnants. Le contrôle instantané de la température de friture suscite l’enthousiasme de tous les professionnels de la cuisine. 

  • Consommation d'énergie considérablement réduite grâce à la technologie d'induction hautement efficace avec transfert optimal de l'énergie entre la plaque de cuisson et les aliments frits et pratiquement aucun rayonnement thermique
  • Plaque chauffante à induction spécialement développée avec une protection de surface de qualité
  • Mesure et contrôle de la température RTCSmp jusqu'à un degré sur toute la durée de la friture et sur toute la surface de friture pour des résultats de friture optimaux grâce à la technologie RTCSmp
  • Friture pratique sans réchauffement de l'environnement de travail grâce au transfert direct de chaleur de la plaque de cuisson aux aliments frits
  • Sécurité de fonctionnement exceptionnelle grâce à de nombreuses fonctions de sécurité
  • Temps de chauffage bref, de 20 à 200 ° C en 3 ½ minutes pour 5 kW et 4 ½ minutes pour 3,5 kW
  • Le filtre à air peut être retiré facilement pour un nettoyage simple. lavable et réutilisable
  • Exceptionnellement robuste et développé pour une utilisation continue dans les opérations de restauration
  • Changement de l'affichage de la température de degrés C à degrés F
  • Réduction de la puissance maximale de 100% à 25%
  • Détection de la tension du secteur et importation automatique des paramètres optimaux. 

 

PLANCHA à Induction 2 Zones (à poser)

INSTINCT Griddle 10

Les performances exceptionnelles de la plaque chauffante Flex garantissent également que de nouveaux standards seront également établis avec la version à 2 zones. La flexibilité de température élevée allant de 50 à 230 ° C (122 à 446 ° F), la surface de cuisson antiadhésive spéciale et l'efficacité énergétique associées au temps de chauffage extrêmement court garantissent des performances exceptionnelles dans toutes les cuisines professionnelles.

  • Consommation d'énergie considérablement réduite grâce à la technologie d'induction hautement efficace avec transfert optimal de l'énergie entre la plaque de cuisson et les aliments frits et pratiquement aucun rayonnement thermique
  • Plaque chauffante à induction spécialement développée avec une protection de surface de qualité
  • Mesure et contrôle de la température RTCSmp jusqu'à un degré sur toute la durée de la friture et sur toute la surface de friture pour des résultats de friture optimaux grâce à la technologie RTCSmp
  • Friture pratique sans réchauffement de l'environnement de travail grâce au transfert direct de chaleur de la plaque de cuisson aux aliments frits
  • Sécurité de fonctionnement exceptionnelle grâce à de nombreuses fonctions de sécurité
  • Temps de chauffage bref, de 20 à 200 ° C [68 à 392 ° C] en 3 ½ minutes
  • Le filtre à air peut être retiré facilement pour un nettoyage simple. lavable et réutilisable
  • Exceptionnellement robuste et développé pour une utilisation continue dans les opérations de restauration
  • Changement de l'affichage de la température de ° C à ° F
  • Réduction de la puissance maximale de 100% à 25%
plancha 1
plancha 2

Choisissez une formule adaptée à vos besoins

PLANCHA

Plancha à induction, 1 zone
6 594,00 € HT

Remise de 10%

Plancha à induction, 2 zones
10 547,00 € HT

Remise de 10 %

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